Здоровое питание

10 советов, как правильно ужинать в ресторане

В ресторане будьте хозяином своего выбора. Выбирая, думайте о той пользе, которую принесет данное блюдо! Подходите к выбору осознанно!
По последним исследованиям около 86% американцев ужинают вне дома...
В России традиция ужинов в кафе и ресторанах еще не так сильно распространены, но все же многие частенько собираются с друзьями после работы, чтобы немного отдохнуть и пообщаться или выезжают с семьей по выходным поужинать вне дома.
Для того, чтобы вкусно поужинать в ресторане, не ощутив тяжести в животе после еды, необходимо помнить о нескольких простых правилах.

Правила здорового ужина в ресторане

1. Когда вы только переходите на здоровое питание, постарайтесь избегать мест общественного питания хотя бы месяц. Пока привычка более-менее не устоялась.
Так как оказавшись в окружении вкусных ароматов блюд в ресторане или кафе, вы вероятнее всего, позволите себе немного больше, чем планировали.
Подождите, пока ваш организм привыкнет к новому образу жизни и тем новым продуктам, которые вы ему предлагаете.

2. Если у вас есть друг или подруга, которые придерживаются правил рационального питания – сходите в ресторан вместе с ними. Они будут отличной поддержкой и помогут вам сориентироваться в выборе блюд. А также могут подсказать вам несколько отличных заведений, где есть большой выбор блюд формата правильного питания.

3. Если вы часто кушаете вне дома, изучите несколько мест и выберите среди них те, в которые предлагают наиболее рациональные блюда. Инвестируйте время в это небольшое исследование, и вы наверняка найдете несколько новых уютных местечек с замечательной кухней!

4. Собираясь в ресторан, заранее просмотрите его меню в интернете и приходите с уже сформированным заказом. Вы можете даже не брать распечатанное меню у официанта, а просто продиктовать ему уже сформированный заказ.

5. После заказа отдавайте все меню официанту, чтобы не появилось мысли что-нибудь дозаказать.:)

6. В некоторых случаях (если трудно остановиться, хочется попробовать все и сразу) отлично помогает расчет в ресторане сразу после заказа. Психологически вы уже окончили выбор, и этот шаг может остановить вас в попытках заказать еще одну вкусняшку.
7. Интересуйтесь, какие заправки добавлены в салат, какой соус подается к горячему блюду. И при необходимости – корректируйте блюда так, как будет полезнее вам и вашему организму.
Например, от таких заправок, как соус «Цезарь», соусы на основе майонеза на ужин лучше отказаться. Попросите подать салат без заправки или с каплей оливкового масла. Также можно попросить подать любое горячее блюдо без соуса, тем самым уменьшив его калорийность.
Также если в меню ресторана нет, допустим, овощей на пару, а есть овощи гриль, можно всегда поинтересоваться, можно ли приготовить эти же овощи на пару. То же самое можно сказать относительно куриной грудки, рыбы и так далее.

8. Будьте хозяином своего выбора даже в ресторане. Выбирая, думайте о той пользе, которую принесет данное блюдо! Подходите к выбору осознанно!

9. Поначалу можно даже спрашивать, сколько весит данная порция или сколько в ней калорий (если это не указано в меню). В каждом ресторане имеются технологические карты и то, что в них указано, является доступной информацией. Услужливый ответ официанта на данную просьбу сразу скажет вам об уровне обслуживания в данном заведении.

10. Непродолжительная пешая прогулка после посещения ресторана или кафе придется весьма кстати. Так как любая физическая активность на свежем воздухе невероятна полезна!
Выбирая блюда, учитывайте время суток (пищевой режим), а также наличие (отсутствие) тренировки до или после еды.
Выполняя эти простые правила и приучив себя следить за своим рационом, вы достигнете отличных результатов в формировании привычки рационально питаться.
Все эти правила чрезвычайно просты, и способствуют мягкому и комфортному переходу на рациональное питание. И вскоре вы и сами заметите, что булочки и пирожные уже не так манят вас, как прежде.

Потому что вы уже дали своему организму новое направление – вы показали ему путь здоровья и долголетия, который основывается в том числе, и на сбалансированном рационе.