10 советов, как правильно
ужинать в ресторане

В России традиция ужинов в кафе и ресторанах еще не так сильно распространены, но все же многие частенько собираются с друзьями после работы, чтобы немного отдохнуть и пообщаться или выезжают с семьей по выходным поужинать вне дома.

Для того, чтобы вкусно поужинать в ресторане, не ощутив тяжести в животе после еды, необходимо помнить о нескольких простых правилах.

1. Когда вы только переходите на здоровое питание, постарайтесь избегать мест общественного питания хотя бы месяц. Пока привычка более-менее не устоялась.
Так как оказавшись в окружении вкусных ароматов блюд в ресторане или кафе, вы вероятнее всего, позволите себе немного больше, чем планировали.
Подождите, пока ваш организм привыкнет к новому образу жизни и тем новым продуктам, которые вы ему предлагаете.

2. Если у вас есть друг или подруга, которые придерживаются правил рационального питания – сходите в ресторан вместе с ними. Они будут отличной поддержкой и помогут вам сориентироваться в выборе блюд. А также могут подсказать вам несколько отличных заведений, где есть большой выбор блюд формата правильного питания.

3. Если вы часто кушаете вне дома, изучите несколько мест и выберите среди них те, в которые предлагают наиболее рациональные блюда. Инвестируйте время в это небольшое исследование, и вы наверняка найдете несколько новых уютных местечек с замечательной кухней!

4. Собираясь в ресторан, заранее просмотрите его меню в интернете и приходите с уже сформированным заказом. Вы можете даже не брать распечатанное меню у официанта, а просто продиктовать ему уже сформированный заказ.

5. После заказа отдавайте все меню официанту, чтобы не появилось мысли что-нибудь дозаказать.:)

6. В некоторых случаях (если трудно остановиться, хочется попробовать все и сразу) отлично помогает расчет в ресторане сразу после заказа. Психологически вы уже окончили выбор, и этот шаг может остановить вас в попытках заказать еще одну вкусняшку.

7. Интересуйтесь, какие заправки добавлены в салат, какой соус подается к горячему блюду. И при необходимости – корректируйте блюда так, как будет полезнее вам и вашему организму.

Например, от таких заправок, как соус «Цезарь», соусы на основе майонеза на ужин лучше отказаться. Попросите подать салат без заправки или с каплей оливкового масла.

Также можно попросить подать любое горячее блюдо без соуса, тем самым уменьшив его калорийность.

Также если в меню ресторана нет, допустим, овощей на пару, а есть овощи гриль, можно всегда поинтересоваться, можно ли приготовить эти же овощи на пару. То же самое можно сказать относительно куриной грудки, рыбы и так далее.

8. Будьте хозяином своего выбора даже в ресторане. Выбирая, думайте о той пользе, которую принесет данное блюдо! Подходите к выбору осознанно!

9. Поначалу можно даже спрашивать, сколько весит данная порция или сколько в ней калорий (если это не указано в меню). В каждом ресторане имеются технологические карты и то, что в них указано, является доступной информацией. Услужливый ответ официанта на данную просьбу сразу скажет вам об уровне обслуживания в данном заведении.

10. Непродолжительная пешая прогулка после посещения ресторана или кафе придется весьма кстати. Так как любая физическая активность на свежем воздухе невероятна полезна!