Все о сахаре

Мифы о сахаре.
Сахар – виновник ожирения

❤ РЕБЯТА, ПРИВЕТ! ;)
В этой серии статей разбираем самые популярные мифы о сахаре и сладком.
Небольшое вступление (жми на плюсик)
В каких только грехах не обвиняют сахар, в их числе:

• Лишний вес и ожирение;
• Диабет и сердечно-сосудистые заболевания;
• Влияние на поведение;
• Привыкание, зависимость...

Сахар – лишь вершина айсберга, одна из причин, которых может быть несколько и которые оказывают влияние в комплексе.

Дело в том, что у каждого продукта в нашем рационе есть норма. И сахар – это не исключение!

Нормирует количество продуктов в своем рационе ЧЕЛОВЕК. Нормы должны согласовываться с физической активностью, образом жизни, физическими параметрами. И если исходить из этого, то так ли виноват сахар… ведь он не лезет сам рот, в рот его кладет рука, направляемая мозгом.
Решать вам!..

Приглашаю вас познакомиться с серией статей о самых распространенных мифах о сахаре.

1. Сахар – виновник ожирения;
2. Мед и сладкие сиропы (топинамбура, агавы, кленовый, рожкового дерева, шиповника) – полезная замена сахару;
3. Чтобы похудеть – нужно исключить из рациона все сладкое;
4. Коричневый сахар полезнее белого;
5. Сахар необходим для работы мозга;
6. Сахар – причина диабета и сердечно-сосудистых заболеваний;
7. Сахар вызывает зависимость;
8. Сахарозаменитель – альтернатива сахару при похудении.
Толстеют не от сахара, а от его количества. Также вклад делают и другие факторы.
К лишнему весу приводят:
1. Профицит калорий. То есть потребление энергии превышает ее расход. И сахар может делать весомый вклад в избыточное потребление калорий. Но точно так же этот вклад могут делать и жиры, и даже белки!

2. Малая физическая активность
при профиците калорий. Как следствие отложение избытка потребляемых углеводов в виде триглицеридов в организме;

3. Психологические состояния: стресс, заедание эмоций: как позитивных, так и негативных. Стрессовый гормон кортизол при длительных стрессах способствует усилению аппетита, а также увеличению количества жировой ткани и уменьшению процента мышечной ткани. Помните: на кортизоле не худеют, на кортизоле набирают, и набирают жир!

4. Социальное окружение,
не способствующее появлению в жизни человека привычек здорового питания. Очень весомый фактор. Мамы, папы, бабушки, дедушки, пищевое поведение которых формировалось в период расцвета Советского Союза. Друзья и коллеги, которым и без здорового питания отлично живется! Пока отлично…

5. Режим дня и длительность сна. Если человек постоянно недосыпает, гормон голода грелин всегда повышен, гормон сытости лептин – понижен. Человек может съесть больше, чем ему надо и при этом еще не наесться. Поэтому среди работников ночных смен так распространено ожирение. Дневной сон мало влияет на восстановление баланса лептин-грелин, но не в такой мере, как сон ночной.

6. Состояние микрофлоры кишечника. Различные заболевания. Эти вопросы сугубо индивидуальны и зависят от ряда факторов. В том числе генетических особенностей, питания в целом, физической активности, перенесенных заболеваний, аллергий, индивидуальных отрицательных реакций на продукты;

7. И внимание, на последнем месте, генетическая предрасположенность. Она проявляется у единиц. Это люди, которые страдают лишним весом с самого детства. А многие люди, едва поправившись после новогодних праздников весной кивают на свою генетическую предрасположенность.
Дефицит калорий и физическая активность, ребята! И будет вам вес в норме, красивая фигура, крепкий иммунитет и здоровье!
И один довод в пользу сахара:
Существуют исследования, которые доказывают, что замена простых углеводов (сахара, сладостей), сложными (нерафинированными крупами, к примеру) при избыточной калорийности рациона также ведет к избыточному весу.

Включение сахара в свой рацион в количестве до 10% (а лучше 5-8%) от калорийности суточного рациона не вредит здоровью и не способствует набору веса.

❤ Ведите Здоровый Образ Жизни в удовольствие!

Я уверена, что эти материалы будут для вас полезны! )