Цикл статей «Минералы»

Давайте выясним, почему минеральные элементы так важны и зачем вообще обращать внимание на их наличие/отсутствие в рационе.
Также, как и макроэлементы: белки, жиры, углеводы и вода, минеральные элементы очень важны для функционирования нашего организма. Недостаток каждого из них влияет на целый ряд обменных процессов, так же, как и избыток того или иного минерала в питании.

Предлагаю рассмотреть роль самых важных минеральных элементов, источники их поступления в организм, нормы употребления и возможные эффекты избытка или недостатка элемента в рационе.