Волшебство БАД
или
место биологически активных добавок
в здоровом рационе

БАДы предназначены для обогащения рациона отдельными микроэлементами или комплексами микроэлементов и не являются заменой здоровому питанию.
К чему может привести несбалансированный рацион питания?
К дефициту по незаменимым элементам для организма человека.
Современная БАД-индустрия развита так широко, что многие уже привыкли при первых же признаках дефицитов макроэлементов (белков, жиров, углеводов), минералов, витаминов бежать в аптеку за волшебной баночкой, заказывать 25 наименований БАД на иностранных сайтах (по «дружелюбной» рекомендации какого-либо бллоггера).

Секутся волосы, ломаются ногти, чувствуете слабость или апатию, трудно вставать по утрам или наоборот – засыпать – на помощь вам придет удивительный БАД, который необходимо дополнить еще 2-3-мя для их оптимальной работы. И вот тогда вы точно почувствуете себя лучше! Знакомо? Не так ли?

Сейчас в России зарегистрировано более 4 000 наименований БАДов!

БАДы – это биологически активные добавки к пище, которые изготавливается из концентратов натуральных или идентичных натуральным биологически активных веществ.

БАДы предназначены для обогащения рациона отдельными микроэлементами или комплексами микроэлементов и не являются заменой здоровому питанию.
Они закрывают те дефициты, которые невозможно закрыть по каким-либо причинам продуктами питания, обогащают рацион недостающими микронутриентами и регулируют физиологические функции различных систем организма, а также отдельных органов.
БАД не является лекарственным средством, то есть ими нельзя лечить заболевания.

БАДы бывают растительного, животного, минерального, ферментного или бактериального происхождения. В продаже можно встретить БАДы в виде: изолятов, порошков, настоев, бальзамов, таблеток, капсул, экстрактов и так далее.

Чем БАДы отличаются от лекарств?

1. Не обладают фармакологическим действием, то есть не проходят клинические исследования в качестве лекарственных средств и не имеют специального разрешения к применению в качестве лекарственного средства.

2. Не продаются вместе с продуктами питания

3. Имеют дозировку соответствующую составу БАДа

4. Не дают никаких побочных действий (по крайней мере, не должны давать)
Рассматривать БАД, как чудесную таблетку не стоит. Первое, что важно сделать каждому человеку – построить здоровый рацион, сбалансированный по макронутриентам: белкам, жирам и углеводам. Баланс микронутриентов будет следствием четкого баланса макронутриентов.

Прием любого БАДа на фоне беспорядочного питания нерационален.

Мария Сафина
Health Coach

Классификация БАДов

Нутрицевтики призваны восполнить недостаток макро- и микронутриентов с целью доведения их до рекомендуемой для здорового рациона нормы.

К ним относятся:

• незаменимые аминоксилоты
• полиненасыщенные жирные кислоты (омега-3, омега-6, омега-9, их комплексы)
• фосфолипиды (лицитин)
• витамины (A, C, D, E, группы B, провитамины)
• минеральные вещества (кальций, магний, цинк, фосфор, железо)
• их комплексы
• антиоксиданты и так далее

Нутрицевтики – это те вещества, которые мы можем получить из пищи и на которые есть четкие установленные нормы суточного потребления и известна их важнейшая роль в организме человека.

Зачем нужны нутрицевтики

1. Восполнение дефицитов в рационе, в там числе и незаменимых пищевых веществ
2. Повышение иммунитета
3. Выведение чужеродных для организма химических соединений, которые не должны участвовать в обмене веществ
4. Как часть лечебного питания: в качестве источников белка и незаменимых аминокислот

Требования в нутрицевтикам

1. Для витаминов A, D, В1, В2, В6, В9, В12, ниацина, пантотеновой кислоты, биотина – содержание данных витаминов не должно превышать суточную норму в 3 раза

2. Для витаминов С, Е – содержание не должно превышать суточную потребность в 10 раз

3. Указание доли в процентах от рекомендованной суточной потребности, которая закрывается данным БАДом при рекомендуемой дозировке

4. На этикетке должны быть обязательно указаны компоненты, содержание которых составляет от 5% (для витаминов, минералов, макроэлементов), 2% (остальные компоненты и энергетическая ценность)

Классификация БАД: парафармацевтики

Парафармацевтики применяются в качестве профилактики и как вспомогательные вещества для поддержания активности органов и систем органов в границах рекомендуемых суточных терапевтических доз (доза в качестве лекарственного средства).

В состав парафармацевтиков входят натуральные компоненты, содержащие

• биофлавоноиды
• алколоиды
• сапонины
• гликозиды
• эфирные масла и органические кислоты
• полисахариды
• другие вещества, обладающие биологической активностью

Например, женьшень, элеутерококк, лимонник, родиола розовая и другие, органические вещества (мумие), продукты жизнедеятельности пчел (мед, прополис), также к ним относятся травяные сборы и фиточаи.

Парафармацевтики являются адаптогенами, осуществляют регуляцию деятельности нервной системы и других органов и систем человека, используются как профилактические средства от различных заболеваний, осуществляют регуляцию микрофлоры ЖКТ.
Парафаомацевтики и нутрицевтики часто пересекаются, так как один и тот же БАД можно считать и тем, и другим. То есть парафармацевтик может быть компонентом пищи или же нутрицевтик может влиять на состояние организма,
например, как адаптоген.

Современные исследования БАДов

Современные исследования не подтверждают пользу БАДов как профилактики сердечно-сосудистых заболеваний и преждевременной смерти. Выявлена бесполезность практически всех БАДов, в том числе витаминных и минеральных добавок, положительный эффект был выявлен только у фолиевой кислоты и витаминов группы В.

То же самое можно сказать и об омега-3. Последние исследования не подтвердили присутствие в рационе добавки в виде омега-3 фактором, способствующим снижению риска сердечно-сосудистых заболеваний.
Зато эту вероятность снижает контроль в своем рационе сладких и жирных продуктов, рафинированных продуктов и продуктов, содержащих транс-изомеры жирных кислот!

Нерегулируемость производства БАДов и практически бесконтрольное их производство ставит под сомнение какое-либо их полезное действие на организм, хотя эффект плацебо еще никто не отменял.

Составы БАДов также могут не соответствовать заявленным сведениям на упаковке и содержать вредные для организма человека вещества, что и было выявлено в нескольких исследованиях.
То есть это означает, что БАД может не только быть бесполезным, но и может навредить организму.

При этом на первое место ученые ставят сбалансированный рацион, богатый разнообразными макро- и микроэлементами, полученными из продуктов питания!
Поэтому сфокусируйтесь на употреблении здоровых продуктов, конечно, это сложнее, чем купить тысячу сто баночек, но это единственно правильный путь в плане долгосрочного построения своего здоровья!

БАДы и соцсети

Ежедневно в социальных сетях блоггеры-спортсмены выкладывают фото разноцветных таблеточек, которые они принимают с утра и в течение дня, но это совершенно не значит, что и вам тоже необходимы эти добавки.

Любой здоровый рацион нуждается в дополнительном обогащении, если человек профессиональный спортсмен (от 10 тренировочных часов в неделю, именно интенсивных тренировок), и он стремится к высоким достижениям в своем виде спорта. В данном случае спорт – это профессия!

Для этих людей совершенно другие нормы по макро- и микронутриентам и перечень обязательных к употреблению компонентов может доходить до десятков наименований.
Потому что и нагрузка на организм в этом случае огромна и в физическом и в психологическом плане. Намного больше, чем у человека, занимающегося «для себя» 2-3 или 3-4 раза в неделю.

И если вы занимаетесь именно «для себя», то обеспечьте свой организм поступлением качественных ингредиентов в составе сбалансированного рациона. А если чувствуете, что испытываете дефицит по нутриентам – обратитесь за консультацией к профессионалу.

Самостоятельный подбор БАДов и бесконтрольное их употребление опасно для здоровья!

И помните, БАДы сейчас – это тренд, а к трендам нужно относиться с особым вниманием и понимать, какую роль будет данный продукт выполнять именно в вашем рационе? Для чего мне его предлагают?