ОБЗОРЫ ПРОДУКТОВ

Жевательный мармелад.
Обзоры составов.

РЕБЯТА, ПРИВЕТ! ;)
Очень важный сегодня обзор. Часто вижу, что родители покупают своим детям жевательный мармелад. Буквально вчера видела на кассе в супермаркете.
Поэтому обзор - must have для всех родителей. Добавляйте в закладки.

1. Мармелад Haribo жевательный Золотые Мишки

Состав хороший. Добавки используются природного происхождения.

Но для ароматизаторов не указано, какие они: натуральные или идентичные натуральным.

Напоминаю: в основе натуральных - фрукты, в основе идентичных натуральным - химические соединения, аромат которых похож на запах фруктов.

Декстроза - простой сахар. Мармелад - это источник простых сахаров, поэтому на сахаре я здесь акцента не делаю. Это нормально, что в составе мармелада есть простые сахара (глюкоза, патока, инвертный сироп и так далее).

2. Мармелад Mamba жевательный
Фрукты и йогурт фрумеладки

Состав натуральный, большинство добавок природного происхождения (происхождение ароматизаторов опять не указано).

В составе:

- обезжиренный йогуртный продукт, но это не делает мармелад приоритетным источником белка. Углеводов-то все 75,7 г на
100 г продукта.

- Ниацин (Е375, витамин В3, никотиновая кислота) - синтетическая версия витамина, стабилизатор окраски искусственного происхождения.

В естественном виде входит в состав многих продуктов: гречневая крупа, печень, фасоль, ананас.

Дневная норма: 2-12 мг/день для детей, 14 мг/день для женщин, 16 мг/день для мужчин.
С 2008 г в России запрещена (СанПиН 2.3.2.2364-08, дополнения и изменения N 1 к СанПиН 2.3.2.1293-03)

- Витамины Е, В6, В12 - однозначно лучше конечно брать витамины из овощей и фруктов. Там сахар природный, а не добавленный.

3. Мармелад Бон Пари жевательный Машинки

На третьем месте в составе - вода. В предыдущих продуктах ее не было в составе.

- Пальмовое масло (зачем оно в мармеладе - непонятно? в каком виде оно туда добавлено: гидрогенизированное или нет - не указано).

- Медные комплексы хлорофиллинов (Е141) - краситель растительного происхождения с низкой степенью опасности. придает продуктам зеленый цвет. Научных данных о вреде данной добавки нет, но все же рекомендую обратить внимание на присутствие Меди в составе данной добавки. Нагревать продукты с этой добавкой нельзя, происходит химическая реакция высвобождения меди (вдруг в выпечку захотите добавить - поэтому и предупреждаю). Максимальная доза - 15 кг/кг массы тела/сутки.

Настораживает то, что продукт может содержать диоксид серы - Е220 (случайно так, попал туда). Это антиоксидант синтетического происхождения, предотвращает потемнение фруктов/овощей. Среднего класса опасности. Может вызвать аллергическую реакцию, разрушает витамин В1, по некоторым исследованиям. Максимальная доза в сутки 0,7 мг/кг тела.

Также продукт может содержать глютен и молоко (аккуратно людям с непереносимостью этих продуктов!)

4. Мармелад Fruittella жевательный Медвежата

В составе:

- растительные масла (какие не указано).

- ингредиенты натуральные, в том числе и ароматизаторы (это указано на упаковке).

Так что если бы ни масло, состав был бы отличным.

- глюкозный сироп из пшеницы, значит есть глютен. Но он опасен только для людей с целиакией, то есть непереносимостью глютена. А их очень и очень мало и об этой болезни человек знает с детства.

5. Мармелад Crazy Party жевательный
Тропические фрукты.

В составе:

- часть ароматизаторов указана как натуральные, у другой части происхождение не указано.

- медные комплексы хлорофиллинов в составе (как в №3).
Остальное все природное, натуральное, безвредное.

6. Мармелад Chupa Chups
Sour Tubes Mini с фруктовым вкусом

Самый калорийный мармелад из всех, представленных в обзоре.

В составе:

- крахмал и загуститель (в его составе тоже указан крахмал) - видимо он и есть причина повышенной калорийности.

- Фумаровая кислота (Е297) - регулятор кислотности искусственного происхождения, придает продукту кисловатый фруктовый привкус. Относительно безвредная.

- Малат натрия (Е350) - регулятор кислотности искусственного происхождения, натриявая соль яблочной кислоты. Относительно безвредная добавка.

- Цитрат натрия 3- замещенный (Е331)- регулятор кислотности синтетического происхождения, натриевая соль лимонной кислоты. Безопасен для здоровья, предельная суточная норма не установлена.

- Декстроза - простой сахар

- Сорбит (Е420) и сорбитовый сироп - подсластитель искусственного происхождения, шестиатомный спирт. Калорийный подсластитель, уровень глюкозы в крови не повышает, так как является не углеводом, а спиртом. Безопасная доза в день - 30-40 г.
Здоровым людям продукты с подсластителями не нужны. Тем более здоровым детям!

- Глицерин (Е422) - искусственная добавка синтетического происхождения (трехатомный спирт глицерин, помните такой из школьной химии?). Входит в состав жиров (триглицериды). Добавка считается безопасной.

- Бриллиантовый голубой FCF (Е133) - краситель, получаемый химическим путем из каменноугольной смолы. Из организма человека выводится с калом, так как в кишечнике не всасывается (это хорошо!). По некоторым исследованиям: может вызвать аллергические реакции, удушье у астматиков. ‼ В ряде Европейских стран был запрещен. Краситель средней опасности. Максимальная суточная доза 10 мг/кг тела.

- Растительное масло (не указано, какое).