Обычно детокс - это:
Несколько дней на смузи или соках или фруктах или овощах. Или всем вместе.
По своему принципу действия что представляет собой такое питание?
Дефицит килокалорий, от которого множество людей и получают уход нескольких лишних кг, набранных за праздники.
Употребляя большое количество овощей, фруктов, смузи вместо основных приемов пищи или перекусов, человек существенно снижает калорийность своего обычного рациона.
Посудите сами: там, где раньше он бы навернул картошечки с жареной курочкой - он выпивает смузи из сельдерея, моркови и еще чего-то.
Добавление в пищу как минимум свежих овощей и салатов к основным приемам пищи снижает количество картошечки, риса, гречки, макарошек, то есть гарнира, которое человек съел бы, не будь перед ним тарелочки салата и не участвуй он в детокс-марафоне, где есть правило эти самые салаты есть не менее 3 раз в день.
То есть снижается количество углеводов, следовательно, и калорийность рациона снижается, и человек худеет.