1. Героическими усилиями результат не удержишь - испортите настроение в отпуске и себе и тем, кто с вами обедает.
2. У кого нет привычки здорового питания, у тот она не появится просто так на отдыхе. Что вам привычно было есть - то есть и будете с поправкой на регион.
3. Худеют в отпуске (если это и происходит) за счет того, что больше двигаются, больше купаются, а не из-за того, что меньше едят. Наконец-то включается хоть какая-то двигательная активность, которая необходима организму. Едят-то как раз больше.
4. Тот, кто обычно ест меньше основного блюда, чтобы освободить место для торта, в отпуске тоже так будет делать. И не спасет тут никакая средиземноморская кухня. А сахар и жир он и в Африке сахар и жир.
5. Кто обычно питанется в фитнес-формате - тот так и будет питаться на отдыхе. И ничего его смущать не будет. И лавку в фруктами найдет и курогрудку, правда, греча вот мало где есть.
6. Интуитивного питания ни на отдыхе, нигде - не бывает без навыка организма сбалансированно питаться. Если организм не научен, чем закрывать дефициты, он будет закрывать их тем, что ест человек в обычной жизни и что является источником быстрой энергии. А это сладкое и жирное.