Подпишись на полезную рассылку с советами
по питанию и полезными видео!
по питанию и полезными видео!
Подписка на рассылку
Марии Сафиной
Марии Сафиной
Получайте еженедельную полезную рассылку, видео и советы по формированию здорового рациона питанию от Марии Сафиной.
здоровое питание
Как прячется добавленный сахар?
❤ РЕБЯТА, ПРИВЕТ! ;)
Сегодня хочу написать пост о продуктах - источниках добавленного сахара. Это одна из тем моего курса. Речь пойдет о тех продуктах, в которые на производстве добавляются сахара.
Сегодня хочу написать пост о продуктах - источниках добавленного сахара. Это одна из тем моего курса. Речь пойдет о тех продуктах, в которые на производстве добавляются сахара.
На упаковке может быть и не указано конкретного слова "сахар". Даже может быть надпись, что продукт сахара не содержит. И это будет чистая правда. Белого рафинированного сахара там действительно нет. НО...
Это может быть:
▫ сахарный сироп,
▫ глюкозный сироп,
▫ фруктозный сироп,
▫ глюкозно-фруктозный сироп,
▫ инвертный сироп,
▫ сахарный колер,
▫ патока,
▫ фруктоза,
▫ различные фруктовые сиропы (виноградный, сахарный и так далее),
▫ сироп топинамбура,
▫ рожкового дерева,
▫ сироп агавы,
▫ мед (да-да!),
супер-пупер горноалтайский мед с предгорьев Кавказа, собранный в полнолуние...
▫ тростниковый сахар
▫ коричневый сахар
Сколько бы ни писали на тему, что все знают, где есть добавленный сахар, каждый раз на кассе супремаркета передо мной стоят несколько покупателей со сладким йогуртом и булочкой/шоколадкой.
Многие продукты, которые мы выбираем для своего рациона, содержат добавленный сахар. Наши рецепторы со временем привыкают к сладкому вкусу, и мы уже не замечаем, что продукт действительно сладкий.
Но стоит сократить количество сладкого в рационе и уменьшить количество этих продуктов, как через некоторое время они действительно покажутся вам переслащеными.
«Что это такое?» - подумаете вы. «Ведь всегда вкус был нормальным. Может, техногогия изготовления изменилась?..»
▫ глюкозный сироп,
▫ фруктозный сироп,
▫ глюкозно-фруктозный сироп,
▫ инвертный сироп,
▫ сахарный колер,
▫ патока,
▫ фруктоза,
▫ различные фруктовые сиропы (виноградный, сахарный и так далее),
▫ сироп топинамбура,
▫ рожкового дерева,
▫ сироп агавы,
▫ мед (да-да!),
супер-пупер горноалтайский мед с предгорьев Кавказа, собранный в полнолуние...
▫ тростниковый сахар
▫ коричневый сахар
Сколько бы ни писали на тему, что все знают, где есть добавленный сахар, каждый раз на кассе супремаркета передо мной стоят несколько покупателей со сладким йогуртом и булочкой/шоколадкой.
Многие продукты, которые мы выбираем для своего рациона, содержат добавленный сахар. Наши рецепторы со временем привыкают к сладкому вкусу, и мы уже не замечаем, что продукт действительно сладкий.
Но стоит сократить количество сладкого в рационе и уменьшить количество этих продуктов, как через некоторое время они действительно покажутся вам переслащеными.
«Что это такое?» - подумаете вы. «Ведь всегда вкус был нормальным. Может, техногогия изготовления изменилась?..»
Нет, ребята. Это вы изменились. Это ваши рецепторы отвыкли от того количества сладкого, что было раньше.
Читайте следующую статью с разбором составов продуктов с добавленным сахаром!
В также рекомендую вам мой вдохновляющий фильм Сахар и Жир
Читайте следующую статью с разбором составов продуктов с добавленным сахаром!
В также рекомендую вам мой вдохновляющий фильм Сахар и Жир