Коктейль молочный Чудо «Клубника». Разбор состава

Цитата с одного из сайтов крупный продуктовых интернет-магазинов тронула меня до глубины души (продукт на фото):

«Этот полезный и питательный напиток можно брать с собой в дорогу или в гости, а ваш ребенок будет с удовольствием пить его, даже если не очень любит обычное молоко».

Полезный - понятие очень относительное. Полезный для кого? Каким должен быть образ жизни человека, чтобы напиток с добавленным сахаром и минимумом белка был для него полезен на регулярной основе?

Питательным (= сытным) может быть только твердый продукт, так как он задерживается в желудке для расщепления. Жидкий молочный продукт не питателен, он быстро проходит по ЖКТ и быстро утилизируется из желудка, оставляя его пустым. А так как в составе есть сахар, но нет нутриентов, замедляющих его поступление в кровь (клетчатка, белок, жиры), то вдобавок еще и глюкозу крови резко поднимает, поэтому после употребления такого напитка через 30 минут снова хочется есть.

Злое замечание по теме:

То же самое часто наблюдаю в раздевалке спортзала, когда девушки по которым не видно, что пашут в зале, пьют протеиновый коктейль (= закидываются простыми углеводами), хотя в состоянии дойти до дома/кафе и сделать полноценный прием пищи с полноценным твердым белком, сложными непереваренными углеводами и клетчаткой). Ну да ладно, не будем о грустном.

Выпитый ребенком (или вами) перед основным приемом пищи - молочный коктейль с добавленным сахаром перебьет аппетит. А потом мамочки возмущаются, что ребенок в основные приемы пищи ничего не ест. Да-к он свою дневную норму калорий уже в перекусы набрал, которые вы ему тщательно подсовываете через каждые 15 минут, тем самым в течение всего дня перебивая ему аппетит.

Конечно, если ребенок не любит молоко, сладкий продукт он выпьет с удовольствием! Это утверждение касается любого сладкого продукта! Сладость, сахар, лактоза - ассоциации из детства с мамой и сладким маминым молочком (но в мамином молоке сладость природная...).

Сахар - базовый вкус, с который ребенок знакомится еще с детства. Не нужно учить ребенка есть сладкое, он это уже прекрасно умеет. Нужно учить его предпочитать сладкому несладкое! А сладкое выборочно включать в рацион и нормировать.

Давать сладкий молочный коктейль вместо молока или питьевой воды, если ребенок хочет пить - то же самое, что посыпать макароны и гречку сахаром, чтобы он их точно съел. А может, еще и курочку сахарком посыпать? Тогда проблем с питанием детей точно не будет! Еще и тарелку дочиста вылижет - не надо будет посуду мыть! ;) Общество чистых тарелок, как завещал дедушка Ленин.

В составе напитка:

Каррагинан - загуститель, гелеобразователь, выделяют из красных морских водорослей. ДСП не ограничена., предложена перепроверка!
Кармины (Е120) - натуральный пищевой краситель из кошенили - высушенных тел насекомых самок щитовок. Загуглите, как выглядит щитовка! ;) ДСП - 0-5 кг/кг массы тела в день.

Я не говорю, что продукт опасен. Я говорю о нецелесообразности введения такого продукта в рацион современного гиподинамичного человека. Ведь добавляя в свой рацион йогурт с сахаром, вы урезаете себя в цельных продуктах, действительно богатых нутриентами, в том числе витаминами и минералами. Их и так недостает в питании современного человека!

Поэтому купите лучше клубничку и нежаренный грецкий орех - нутриентно богатые продукты - и скомпонуйте их для долгой сытости.