Подписка на рассылку
Марии Сафиной
Получайте еженедельную полезную рассылку, видео и советы по формированию здорового рациона питанию от Марии Сафиной.
здоровое питание

Конкретная диета эффективна.
Правда или миф?

❤ РЕБЯТА, ПРИВЕТ! ;)
«Я похудела на кето-диете»;
«А я на безуглеводке»...
«Я 2 дня ела яблоки, 3 дня – арбуз и 4 дня – апельсины и после этого скинула 2 кило»;
«К лету я всегда сушусь! Сушка – это классно!»;
«Вы знаете, палео-диета сделала меня на 5 кг меньше»;
«Если хочешь похудеть – убирай жиры. Готовь без масла, не заправляй салаты, убери из рациона орехи и жирную молочку, и ты быстро похудеешь»...

Наверняка вы все это слышали или читали, видели впечатляющие результаты.
Главное правило похудения
Нет ни одного научного доказательства, подтверждающего преимущество конкретной диеты перед остальными в снижении веса, то же самое о вол-шебных авторских методах снижения веса.

Правило похудения всегда одно. И оно гласит: расход энергии должен превышать ее приход.

Да! Вот так просто!

Но на практике, как же сложно бывает просто питаться с дефицитом калорийности. Человек всегда ищет волшебную таблетку, чтобы обойти это правило! И такие манипуляции в разы удли-няют дорогу к подтянутой и стройной фигуре.

Для снижения веса человек должен потреблять меньше килокалорий, чем он тратит. И именно этот эффект достигается вышеперечисленными диета-ми (методами похудения, системами питания – называйте, как хотите, суть одна).

Только названы эти методы необычно, чтобы привлечь потенциального худеющего.
Кому же интересно худеть на простом здоровом питании с дефицитом калорий!? сейчас всем кето подавай!
Основа-основ или почему
на диете худеешь?
Предлагаю рассмотреть несколько современных течений в похудении:

Кето-диета. Основу рациона составляют жиры (от 70%), немного белка (около 15%) и совсем мало углеводов (5-10%). На похудение работает по-средством создания дефицита калорий.

Низкоуглеводная диета (или безуглеводка). Мало углеводов, очень мно-го белка, клетчатки, среднее или низкое количество жиров. На похудение работает посредством создания дефицита калорий.

Низкожированя диета. Мало жиров (последователи сводят к минимуму), много белка, клетчатки, среднее количество углеводов. На похудение ра-ботает посредством создания дефицита калорий.

Периодическое голодание. Различные схемы голодания от нескольких часов (12 часов, 8 часов) и до 2-3 и более дней. На похудение работает по-средством создания дефицита калорий.

Палео-диета. Содержит минимально обработанные: рыбу и морские про-дукты, нерафинированные крупы, салаты, заправленные оливковым мас-лом, фрукты, ягоды, орехи. На похудение работает посредством создания дефицита калорий.

Ну… вы и так все поняли…

Любая диета эффективна, если в результате создается дефицит калорий и человек меньше ест!

Вопрос лишь в том, как распределены макронутриенты: белки, жиры, углеводы - внутри этой цифры калорийности рациона. В каждой из этих диет существуют дисбалансы по нутриентам.

Хотя человек и питается в рамках установленной калорийности и худеет, проявление дисбалансов имеет накопительный эффект.

То есть, накопленная за время диеты к лету, нехватка нутриентов отлично уравновешивается в летнем отпуске, направляя изголодавшегося человека к местной выпечке, жирным местным блюдам и так далее. А вернувшись из отпуска многие сетуют на «жирную местную кухню»!

И если с белками, жирами, углеводами все немного проще, то нехватка витаминов и минералов (обусловленная кстати, малым разнообразием рациона, то есть отсутствием вариативных источников тех же белков, жиров, углеводов, зелени, овощей, фруктов) может потом дать о себе знать в течение длительного времени и проявиться в различных заболеваниях организма.

В долгосрочной перспективе каждая диета несет риск для организма. По-этому для единоразового применения диету использовать допустимо, но как стабильное питание в течение жизни – однозначно нет.
Как говорится, «всю жизнь на диете не просидишь, теперь и отдохнуть надо».

Отдых обычно начинается в сентябре (надо же как-то разогнать осеннюю грусть, и для этого идеально подходит пухлая булка с кремом) и заканчивается где-то перед летним отпуском! Когда нужно срочно влезть в любимое платье или новый купальник и показать подругам в инста свои классные летние фоточки ;)
Делаем выводы
Диета – это тактика без стратегии. Действия без долгосрочных планов, направленные на то, чтобы уладить ситуацию прямо сейчас, на месте, «а потом уже посмотрим». Быстро залатать брешь, чтобы не было еще хуже.

Сбалансированное питание – это стратегия здорового образа жизни. Когда человек знает:

• зачем он делает то или иное тактическое действие в рамках своей определенной стратегии;
• как это действие осуществить;
• к чему это действие приведет;
• и какое действие за ним последует.

❤ Ведите Здоровый Образ Жизни в удовольствие!

Я уверена, что эти материалы будут для вас полезны! )