Как только в интернет просочились термины «читмил» и «углеводная загрузка» худеющие смекнули, что это хорошее оправдание своей несдержанности во время выходных и взяли эти приемы питания профессиональных спортсменов себе на вооружение.
Итак углеводная загрузка – это повышение количества углеводов в рационе при истощенных запасах гликогена, вызванных вследствие длительного низкокалорийного питания и/или интенсивных тренировок.
Такой прием ведет к ускорению синтеза гликогена в печени и мышцах, увеличению его количества или даже эффекту суперкомпенсации – увеличению количества гликогена сверх нормы. Это дает дополнительные преимущества спортсмену.
Углеводная загрузка применяется:
1. Перед серией соревнований/тренировок, которые проходят в течение одного или нескольких дней;
2. Между идущими подряд соревнованиями;
3. При подготовке к одиночным соревнованиям;
4. При интенсивных тяжелых силовых тренировках. Чтобы уменьшить распад белка и усилить его синтез за счет повышения уровня инсулина. А инсулин, как мы знаем – это проводник аминокислот в клетки.
Про похудение нет ни слова. Углеводная загрузка проводится для того, чтобы повысить работоспособность спортсмена на соревнованиях (например, перед забегом).
Предварительно проводится истощение запасов гликогена и с помощью загрузки их восстановление. Для спортсменов, выступающих в таких категориях, как фитнес-бикини углеводная загрузка дает визуальное увеличение объема мышц, как бы наполненность мышц. И она тоже делается при низкоуглеводной диете.
«Читмил» тоже проводится на фоне низкоуглеводной диеты, это дефицит от 600 ккал и более в день и интенсивные тренировки. Для того, чтобы поднять уровень гликогена, повысить работоспособность и понизить уровень гормона голода грелина.
Не придумывайте себе читмилы и углеводные загрузки там, где их быть не должно.
И видео в тему статьи.