Подпишись на полезную рассылку с советами
по питанию и полезными видео!
по питанию и полезными видео!
Подписка на рассылку
Марии Сафиной
Марии Сафиной
Получайте еженедельную полезную рассылку, видео и советы по формированию здорового рациона питанию от Марии Сафиной.
здоровое питание
Мне, пожалуйста, просто йогурт и булочку…
Ребята, привет! ;)
Когда находишься в соц.сети, создается впечатление, что все всё знают о правильном питании и жуют брокколи на пару круглосуточно, закусывая семенами чиа. Но как только приходишь в супермаркет/ресторан - убеждаешься, что это не так.
Когда находишься в соц.сети, создается впечатление, что все всё знают о правильном питании и жуют брокколи на пару круглосуточно, закусывая семенами чиа. Но как только приходишь в супермаркет/ресторан - убеждаешься, что это не так.
В виду профессиональной деятельности я просто не могу не замечать, какую еду выбирают люди вокруг меня. И даже не еду, а какой набор нутриентов и какого эти нутриенты качества. И очень редко я встречаю действительно достойный продуктовый набор ЗОЖ-формата.
Ребята, практический каждый второй покупатель, который стоит передо мной на кассе, берет один из этих наборов:
Булочка + сладкий йогурт;
Злаковый батончик+йогурт;
Мюсли+йогурт;
Шоколадка+йогурт;
Овсяное печенье+йогурт;
Чипсы+кола+йогурт;
Белый хлеб + сыр + колбаса в нарезке + готовый салат + йогурт;
Булочка+сок.
Начнем с того, что я вообще против перекусов. Уменьшать, минимизировать и обнулять перекусы в питании! Статья о перекусах.
Булочка + сладкий йогурт;
Злаковый батончик+йогурт;
Мюсли+йогурт;
Шоколадка+йогурт;
Овсяное печенье+йогурт;
Чипсы+кола+йогурт;
Белый хлеб + сыр + колбаса в нарезке + готовый салат + йогурт;
Булочка+сок.
Начнем с того, что я вообще против перекусов. Уменьшать, минимизировать и обнулять перекусы в питании! Статья о перекусах.
Давайте разберем «булочка + йогурт»
Часто человек покупает йогурт. Ну он же полезный, лактобактерии, белок и так далее. Йогурт – это для пользы… Но йогурт-то он берет сладкий!..
А вторая часть перекуса – булочка – это для себя любимого, побаловать. Ведь полезное составляющее уже есть!
Признайте, что тоже так делали или делаете. Я вот делала. Озарение снизошло ко мне только года 4,5 назад.
Сладкий йогурт – источник простых углеводов в первую очередь.
Не белка! О нем не может быть и речи, если в продукте есть добавленный сахар!
Плюс насыщенные жиры, которые лучше бы набирать из несладких твердых продуктов животного происхождения в составе основных приемов пищи. То есть, из мяса, рыбы, птицы, морепродуктов, яиц.
А вторая часть перекуса – булочка – это для себя любимого, побаловать. Ведь полезное составляющее уже есть!
Признайте, что тоже так делали или делаете. Я вот делала. Озарение снизошло ко мне только года 4,5 назад.
Сладкий йогурт – источник простых углеводов в первую очередь.
Не белка! О нем не может быть и речи, если в продукте есть добавленный сахар!
Плюс насыщенные жиры, которые лучше бы набирать из несладких твердых продуктов животного происхождения в составе основных приемов пищи. То есть, из мяса, рыбы, птицы, морепродуктов, яиц.
Сладкий жидкий йогурт – не приоритетный источник белка для взрослого человека на каждый день.
Даже если на баночке написано, что там куча белка.
Даже если на баночке написано, что там куча белка.
Булочка – это смесь рафинированного сахара и насыщенных жиров. Это в лучшем случае! А в обычном случае, там маргарин или кондитерский жир, гидрогенизированные растительные масла – то есть транс-жиры.
Мука – простой углевод проще некуда. Консерванты и различные добавки.
В общем, БУЛКА – это смесь рафинированных порошков, которые ни один человек по-отдельности есть бы не стал. Но их слепили, добавили красители и консерванты, чтобы это чудо не развалилось. Добавили ароматизаторы, чтобы продукт был привлекательным для обоняния. В общем, замаскировали под монопродукт.
То же самое и в йогурте. Ароматизаторы обманывают наше обоняние, чтобы мозг думал, что там клубника + зрение видит ягоды на упаковке, образ природного полезного продукта с клетчаткой, витаминами и минералами создан. А на деле в баночке – простой рафинированный углевод проще некуда!
Мука – простой углевод проще некуда. Консерванты и различные добавки.
В общем, БУЛКА – это смесь рафинированных порошков, которые ни один человек по-отдельности есть бы не стал. Но их слепили, добавили красители и консерванты, чтобы это чудо не развалилось. Добавили ароматизаторы, чтобы продукт был привлекательным для обоняния. В общем, замаскировали под монопродукт.
То же самое и в йогурте. Ароматизаторы обманывают наше обоняние, чтобы мозг думал, что там клубника + зрение видит ягоды на упаковке, образ природного полезного продукта с клетчаткой, витаминами и минералами создан. А на деле в баночке – простой рафинированный углевод проще некуда!
В итоге из данного перекуса мы получаем:
1. простые углеводы;
2. насыщенные и транс-жиры с связке с простыми углеводами, которые пойдут прямиком в ваши клеточки.
Сытным данный перекус не будет.
2. насыщенные и транс-жиры с связке с простыми углеводами, которые пойдут прямиком в ваши клеточки.
Сытным данный перекус не будет.
Ведь нет главных факторов, способствующих сытости:
1. Клетчатки;
2. Твердого белка;
3. Сложных углеводов;
И так как этих факторов нет – через 30-45 минут вы снова ощутите лютый голод.
Жиры способствуют сытости, но здесь они явно не того качества, которое необходимо организму ежедневно. Это будет не сытость, а тяжесть и ощущение, что «хочется чего-то еще». Полирнуть хочется этот йогурт с булочкой еще чем-то...
Витаминов-минералов в таком перекусе нет. Поэтому булочка + сладкий йогурт – это только источник пустых калорий.
Лучший перекус – ЭТО ЕГО ОТСУТСВИЕ!
2. Твердого белка;
3. Сложных углеводов;
И так как этих факторов нет – через 30-45 минут вы снова ощутите лютый голод.
Жиры способствуют сытости, но здесь они явно не того качества, которое необходимо организму ежедневно. Это будет не сытость, а тяжесть и ощущение, что «хочется чего-то еще». Полирнуть хочется этот йогурт с булочкой еще чем-то...
Витаминов-минералов в таком перекусе нет. Поэтому булочка + сладкий йогурт – это только источник пустых калорий.
Лучший перекус – ЭТО ЕГО ОТСУТСВИЕ!
Формируйте сытные основные приемы пищи,
состоящие из:
состоящие из:
- источника твердого несладкого белка (птица, мясо, рыба, морепродукты, яйца),
- сложных углеводов (непереваренные крупы и макаронные изделия 2/3 готовности),
- большого количества клетчатки (салаты, зелень, овощи)
- полезных жиров (нерафинированного масла первого холодного отжима).
И тогда перекусов не будет хотеться!
Правило Здоровой Тарелки, мое любимое, вам в помощь!
- сложных углеводов (непереваренные крупы и макаронные изделия 2/3 готовности),
- большого количества клетчатки (салаты, зелень, овощи)
- полезных жиров (нерафинированного масла первого холодного отжима).
И тогда перекусов не будет хотеться!
Правило Здоровой Тарелки, мое любимое, вам в помощь!
❤ Ведите Здоровый Образ Жизни в удовольствие!
Я уверена, что эти материалы будут для вас полезны! )
Я уверена, что эти материалы будут для вас полезны! )